L’étoile de Tiznit, 54 rue de Saint-Cloud à Ville-d’Avray.

Le couscous est le cœur de la maison : une semoule fine, roulée à la main et passée à la vapeur, et un bouillon de légumes frais longuement mijoté. C’est ce que nous faisons rue de Saint-Cloud depuis 1990. Autour viennent les tagines, où le sucré rencontre l’épice, les grillades et les plats de fête. Les plats de caractère, m’rouzia, chleuh, tagine aux coings reviennent à tour de rôle sur l’ardoise, au fil des saisons et des arrivages. Tout se prépare sur place, chaque matin.

Pour réserver ou commander, appelez le 01 47 09 16 62

Ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 – Fermé le dimanche soir et le lundi